Le Briefing de Bruxelles sur le Développement numéro 46 sur le thème de « Développer l’industrie agroalimentaire dans les PEID: le potentiel des marchés associés au tourisme » s’est tenu le mercredi 21 septembre 2016 (9h00-13h00) au Secrétariat ACP (Avenue Georges Henri 451, 1200 Bruxelles, salle C). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), CONCORD et le Secrétariat ACP.
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À la une
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Brève présentation du sujet et Programme
En savoir plus:
- BB 37: Résilience des PEID à travers l’agro-industrie ( juillet 2014)
- Briefing d’Haïti: La valorisation des produits locaux (juillet 2013)
Biographie des intervenants (bientôt disponible)
Points Forts (bientôt disponible)
Ressources & Glossaire (bientôt disponible)
8h15 – 9h00 Inscription
9h00 – 9h15 Introduction et ouverture du Briefing : Isolina Boto, Manager, Bureau du CTA à Bruxelles
Remarques introductives : Viwanou Gnassounou, Sous-Secrétaire général du Groupe des États ACP; Matthew Brooke, Expert, Secteur privé, Europeaid, Europeaid, Commission européenne ; S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP ; Michael Hailu, Directeur du CTA
9h15 – 10h45 Panel 1 : Développer les liens entre le secteur agroalimentaire et le tourisme dans les PEID
Ce panel présentera un aperçu général de la situation actuelle du secteur agroalimentaire dans les PEID d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (PEID ACP), ainsi que la logique qui sous-tend l’établissement de liens entre ce secteur et les marchés du tourisme.
Modérateur : S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP
Panélistes :
– Une politique en faveur de l’agritourisme pour relier l’agriculture, le tourisme et la santé
Howard Aru, Directeur général chargé de l’agriculture, ministère de l’Agriculture, Vanuatu
– Vers une stratégie pour développer l’agritourisme dans les Samoa : forces et opportunités
Papali’i Sonja Hunter, PDG, Autorité du tourisme du Samoa
– Les meilleures pratiques en matière d’agritourisme dans les Caraïbes
Ena Harvey, expert dans le domaine de l’agritourisme, IICA, Caraïbes
10h45 – 11h00 Pause-café
11h00- 13h00 Panel 2 : Faire le lien entre l’agriculture et le tourisme en collaborant avec les Chefs
Ce panel examinera des exemples spécifiques de chefs ayant réussi à promouvoir la cuisine locale dans les marchés du tourisme et qui sont devenus des ambassadeurs de la gastronomie locale et régionale.
Modérateur : S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP
Panélistes :
– Faire le lien entre agriculteurs et marchés du tourisme et promouvoir la gastronomie du Pacifique
Robert Oliver, chef cuisinier, auteur et présentateur d’émissions télévisées, Pacifique [présentation]
– Opportunités d’appui aux industries locales et promotion de l’agritourisme
Charlotte Chan Mow, Chef, The Orator Hotel, Samoa [présentation]
– Faire valoir la gastronomie caribéenne et les talents culinaires auprès des jeunes
Peter Edey, chef de cuisine, La Barbade
– Promouvoir la cuisine locale et la richesse de la gastronomie d’Haïti
Stephan Berrouet-Durand, chef de cuisine, Culinary by Design, Haiti
– Tourisme et paysage culinaire dans les Caraïbes
Rosemary Parkinson, Auteur culinaire, les Caraïbes
Remarques de clôture
13h00 Déjeuner
