46. Développer l’industrie agroalimentaire dans les PEID

Le Briefing de Bruxelles sur le Développement numéro 46 sur le thème de « Développer l’industrie agroalimentaire dans les PEID: le potentiel des marchés associés au tourisme » s’est tenu le mercredi 21 septembre 2016 (9h00-13h00) au Secrétariat ACP (Avenue Georges Henri 451, 1200 Bruxelles, salle C). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), CONCORD et le Secrétariat ACP.

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À la une

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Brève présentation du sujet et Programme

En savoir plus:

Biographie des intervenants (bientôt disponible)

Points Forts (bientôt disponible)

Photos

Ressources & Glossaire (bientôt disponible)

**PROGRAMME**

8h15 – 9h00       Inscription

9h00 – 9h15       Introduction et ouverture du Briefing : Isolina Boto, Manager, Bureau du CTA à Bruxelles [vidéo]

Remarques introductives : Viwanou Gnassounou, Sous-Secrétaire général du Groupe des États ACP [vidéo]Matthew Brooke, Expert, Secteur privé, Europeaid, Europeaid, Commission européenne [vidéo]; S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP [vidéo];  Michael Hailu, Directeur du CTA [vidéo]

9h15 – 10h45 Panel 1 : Développer les liens entre le secteur agroalimentaire et le tourisme dans les PEID 

Ce panel présentera un aperçu général de la situation actuelle du secteur agroalimentaire dans les PEID d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (PEID ACP), ainsi que la logique qui sous-tend l’établissement de liens entre ce secteur et les marchés du tourisme.

Modérateur : S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP

Panélistes :
– Une politique en faveur de l’agritourisme pour relier l’agriculture, le tourisme et la santé
Howard Aru, Directeur général chargé de l’agriculture, ministère de l’Agriculture, Vanuatu [présentation|vidéo]

– Vers une stratégie pour développer l’agritourisme dans les Samoa : forces et opportunités
Papali’i Sonja Hunter, PDG, Autorité du tourisme du Samoa [présentation|vidéo]

– Les meilleures pratiques en matière d’agritourisme dans les Caraïbes
Ena Harvey, expert dans le domaine de l’agritourisme, IICA, Caraïbes [présentation|vidéo]

 Débat Panel 1: [vidéo]

10h45 – 11h00 Pause-café

11h00- 13h00 Panel 2 : Faire le lien entre l’agriculture et le tourisme en collaborant avec les Chefs

Ce panel examinera des exemples spécifiques de chefs ayant réussi à promouvoir la cuisine locale dans les marchés du tourisme et qui sont devenus des ambassadeurs de la gastronomie locale et régionale.

Modérateur : S.E. Dr Pa’olelei Luteru, Ambassadeur des Samoa, Coordinateur de la plateforme PEID ACP

Panélistes :
– Faire le lien entre agriculteurs et marchés du tourisme et promouvoir la gastronomie du Pacifique
Robert Oliver, chef cuisinier, auteur et présentateur d’émissions télévisées, Pacifique [présentation|vidéo]

– Opportunités d’appui aux industries locales et promotion de l’agritourisme
Charlotte Chan Mow, The Orator Hotel, Samoa [présentation|vidéo]

– Faire valoir la gastronomie caribéenne et les talents culinaires auprès des jeunes
Peter Edey, chef de cuisine, La Barbade [présentation|vidéo]

– Promouvoir la cuisine locale et la richesse de la gastronomie d’Haïti
Stephan Berrouet-Durand, chef de cuisine, Culinary by Design, Haiti [vidéo]

– Tourisme et paysage culinaire dans les Caraïbes
Rosemary Parkinson, Auteur culinaire, les Caraïbes [vidéo]

 Débat Panel 2: [vidéo]

Remarques de clôture  [vidéo]

13h00 Déjeuner